Origen.
Extremadura (subzona Matanegra)
VINO DE LA TIERRA DE EXTREMADURA

Tipo de Vino.
Tinto Gran Reserva Selección
(Crianza: 6 años)

Coupage.
50% Cabernet Sauvignon - 50% Tempranillo.

Elaboración.
La elaboración de este singular caldo ha sido minuciosamente cuidada desde sus inicios. Durante los procesos de elaboración se ha controlado la temperatura de fermentación y maceración, para conservar todos sus aromas varietales. La crianza se ha realizado en barricas de roble americano y francés, cuidadosamente seleccionadas, durante 60 meses, para terminar su proceso de crianza en botella durante los 24 meses siguientes.

Cata.
JALOCO IMPERIAL es un vino de color rojo rubi con ribetes tejas, consecuencia de su larga estancia en barrica. En nariz se aprecian aromas terciarios, destacando notas especiadas como vainilla y clavo. Igualmente se insinúan aromas muy elegantes a tostados, frutas muy maduras y aportes lácticos. En boca es un vino amplio, carnoso, envolvente y aterciopelado.

Recomendaciones gastronómicas.
JALOCO IMPERIAL, es un vino que acompañará perfectamente a todo tipo de carnes, al igual que a quesos y embutidos.

Temperatura de servicio recomendada.
18º C.

PRODUCCIÓN LIMITADA 10.000 BOTELLAS