VOLVERproducto.html

JALOCO ROSADO.

ORIGEN
D.O Ribera del Guadiana

TIPO DE VINO:
Rosado Joven 2012

COUPAGE
Cabernet-Sauvignon

ELABORACIÓN
La vinificación se realizó por el método clásico de encubado de los mostos con sus pastas, controlando las temperaturas de fermentación y maceración y siguiendo a continuación el proceso de tradicional de los vinos rosados.

CATA
JALOCO Rosado es un vino de color rosado. Limpio y brillante.
En nariz se manifiestan desde el comienzo las frutas rojas características de la variedad: grosella, mora y toques vegetales.
En boca es fresco, ligero, vivo, con la correcta acidez propia de los buenos vinos rosados. Amplio, con notas nuevamente de las frutas rojas. Buen recorrido.

RECOMENDACIONES GASTRONOMICAS:
JALOCO Rosado es excelente acompañante de arroces ligeramente cocinados y condimentados. Ensalzará y potenciará los sabores del marisco, tanto fresco, cocido como a la brasa.
Excepcional como aperitivo. Perfecto en temporadas estivales.

Temperatura de servicio recomendada: 8º-10

PREMIOS Y GALARDONES:
Espiga de Oro. X Concurso de vinos con D.O Ribera del Guadiana “PREMIOS ESPIGA”. Caja Rural de Extremadura. 2009

Medalla de Bronce. I Trofeo de Vinos Rosados de España. La Selección-Provino. Palma de Mallorca. Abril 2.009

Arribe de Oro. V Concurso Internacional “Premios Arribe”. Trabanca. Salamanca. Agosto 2.009